Truskawki z rabarbarem to niesamowite połączenie w wielu różnych rodzajach. Na przykład latem często gotuje się z nich orzeźwiające kompoty. I na razie proponuję pomyśleć o zimie i przygotować kilka słoików pachnącego słodko-kwaśnego dżemu.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj rabarbar, posiekaj duże truskawki i przykryj wszystko cukrem.
Doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez około 20 minut.
Zmiel wszystko blenderem i przetrzyj przez sito.
Ponownie zagotuj masę, gotuj przez kolejne 5 minut, dodaj sok z cytryny i zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy