półfabrykaty na zimę
05.04.2023
ajvar ze słodkiej papryki i pomidorów na zimę
1 godz. 10 min.
2 porcje
Miłośnicy kawioru warzywnego zdecydowanie powinni spróbować ajvara, popularnego w kuchni serbskiej i ogólnie w kuchni bałkańskiej. Klasyczny przepis przygotowywany jest na bazie słodkiej papryki. Ale dla odmiany proponuję dodać do niego trochę pomidorów, a jednocześnie powiem Ci, jak przygotować przekąskę na zimę.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż wszystkie warzywa przez maszynkę do mięsa i dodaj resztę składników.
Gotuj ajvar przez 20 minut na małym ogniu.
Zwiń go w sterylne słoiki na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy