Główną wadą dżemów z czarnej porzeczki są Kości, które psują teksturę. Czasami nie przeszkadzają, ale czasami chcesz czegoś bardziej delikatnego i jednolitego. Dzisiaj powiem Ci, jak się ich pozbyć podczas gotowania przy minimalnym wysiłku. Czytaj dalej!
Składniki
- czarna porzeczka - 1 kg
- woda - 1 szkło
- cukier - 800 g
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij jagody porzeczki wodą, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
Przetrzyj obrabiany przedmiot przez sito i ponownie zagotuj.
Dodaj cukier i kwas cytrynowy.
Gotuj dżem przez 20-30 minut, aż będzie gęsty i włóż do wysterylizowanych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy