Ta zupa jest interesująca, ponieważ wykorzystuje dwa rodzaje grochu jednocześnie. Ponadto część składników należy zmielić blenderem, a część pozostawić w ten sposób. Dodatkowo do smaku potrzebny będzie boczek rumiany, pachnące zioła i przyprawy.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz posiekany groszek i zalej go wodą lub bulionem.
Gotuj do miękkości, dodaj zielony groszek i gotuj przez kolejne 5 minut.
Z Grubsza zmiel masę blenderem, pozostawiając cząsteczki. W razie potrzeby dodaj więcej wody lub bulionu.
Wyślij posiekane warzywa, przyprawy i liście laurowe do zupy i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe.
W tym czasie pokrój i usmaż boczek. Dodaj go z posiekanym tymiankiem do przygotowanej zupy.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy