Mąka w plackach ziemniaczanych jest potrzebna, aby uzyskać wygodną konsystencję ciasta. Wiąże skrobię ziemniaczaną i zagęszcza całą masę. Ale ogólnie można się bez niego obejść. Chyba że Twoje placki ziemniaczane najprawdopodobniej okażą się cieńsze.
Składniki
- ziemniaki - 600 g
- jaja kurze - 2 kawałki
- koperek - 6 gałązki
- przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zetrzyj obrane ziemniaki, wyciśnij i dopraw.
Dodaj jajka i posiekane warzywa i wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozłóż placki ziemniaczane łyżką na gorącej patelni i smaż na średnim ogniu z obu stron.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy