Klasyczny zielony barszcz jest przygotowywany ze szczawiem, ale proponuję eksperymentować również ze szpinakiem. Jeśli nie lubisz zbyt kwaśnych pierwszych dań, ta opcja jest specjalnie dla ciebie. Ugotowane jajko dodać już przed podaniem.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zagotuj bulion, dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj do miękkości.
Posiekaj marchewki i pory, smaż do miękkości i wyślij do zupy.
Pokrój szczaw, szpinak i warzywa. Po kolejnych 5 minutach wyślij je również do barszczu i natychmiast dopraw do smaku.
Doprowadzić wszystko razem do wrzenia, zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy