Aby sos śliwkowy tkemali był szczególnie aromatyczny i smaczny, dodaje się do niego zielenie. W najlepszych tradycjach kuchni gruzińskiej wolę używać kolendry. Złap sprawdzony przepis z bardzo harmonijnym połączeniem smaków i aromatów.
Składniki
- śliwki - 600 g
- czosnek - 2 ząbki
- kolendra - 0.5 pęczek
- ostra czerwona papryka - 0.5 kawałki
- chmiel-suneli - 1 łyżeczka
- przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki ze śliwki i przełóż owoce przez maszynę do mięsa.
Podobnie zmiel ostrą paprykę, kolendrę i czosnek.
Doprowadź wszystko razem do wrzenia, dopraw i gotuj tkemali przez 10-15 minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy