Warto zauważyć, że przepis jest bardziej odpowiedni w okresie letnim, kiedy aromatyczne warzywa i zioła są powszechnie sprzedawane. Niestety zimą sos pomidorowy do pizzy nie działa tak pysznie. Cieszmy się chwilą!
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Na każdym pomidorze wykonaj nacięcia w kształcie krzyża. Umieść warzywa w durszlaku, zalej wrzącą wodą i obierz.
Zmiel pomidory w blenderze, a następnie przetrzyj przez sito.
Umieść powstałe puree na rozgrzanej patelni z olejem.
Dodaj tymianek, cukier, sól i czosnek przepuszczony przez prasę. Dusić na małym ogniu przez 10 minut.
Wyłącz ogrzewanie i usuń tymianek. SOS dodatkowo puree za pomocą blendera zanurzeniowego.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy