Ostatnio często natknąłem się na przepisy, w których SOS tahini jest przygotowywany na bazie pasty sezamowej. To znacznie przyspiesza proces, ale źle wpływa na smak. Proponuję uzbroić się w cierpliwość i zacząć od nasion sezamu. Zaufaj mi, warto.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Sezam smażyć na suchej patelni na złoty kolor.
Ostudzić, włożyć do blendera i zmielić.
Dodaj olej, obrany czosnek, miód, sok z cytryny, wodę, mielony pieprz i sól. Włącz blender na 3-5 minut. Zorientuj się w wyglądzie: sos powinien stać się biały i gęsty.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy