Berberys to nie tylko ulubione cukierki i dodatek do herbaty. Jest to również doskonała przyprawa, a jednocześnie baza do najlepszych aromatycznych sosów. Ten sos berberysowy jest szczególnie dobry do dań mięsnych. Następnie powiem ci szczegółowo, jak go ugotować.
Składniki
- Berberys - 500 g
- mielony imbir - 1 art.
- brązowy cukier - 100 g
- Goździk - 5 pąki
- cynamon - 50 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz berberys, dodaj trochę wody i kilka laski cynamonu.
Dodaj goździki i gotuj jagody do miękkości, a następnie przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier i imbir i gotuj sos przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy