Próbowałem różnych sposobów przygotowania Zielonego sosu i muszę ci powiedzieć, że w moździerzu okazuje się najsmaczniejszy. W rzeczywistości Klasyczne pesto bazyliowe jest zalecane tylko w ten sposób. Spróbuj i przekonaj się o wszystkim!
Składniki
- bazylia - 100 g
- cytryna - pół
- czosnek - 2 ząbki
- orzeszki piniowe - 2 art.
- parmezan - 30 g
- oliwa z oliwek - 150 ml
- sól - 0,5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń liście bazylii z gałązek i złóż w moździerz.
Dodaj obrane ząbki czosnku, olej, orzeszki piniowe, sok z cytryny, sól i starty parmezan.
Tłucz tłuczkiem, aż stanie się papkowaty.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy