Aby zapobiec beri-beri, zimą częściej gotuj galaretkę z mrożonego rokitnika ze skrobią. Jego jasny kolor, bogaty smak i aromat nie pozostawi nikogo obojętnym. Napój okaże się jeszcze bardziej interesujący, jeśli dodasz cynamon lub kilka gwiazd anyżu gwiazdkowego.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozmrozić rokitnik w temperaturze pokojowej.
Zetrzyj jagody tłuczkiem i przetrzyj przez sito.
Zagotuj 1,8 litra wody, dodaj puree z rokitnika, cukier i gotuj przez 3 minuty.
Wymieszaj skrobię z zimną wodą.
Wlej cienki strumień obrabianego przedmiotu ze skrobią do gotującego się kompotu, ciągle mieszając.
Gotować na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy