Napój witaminowy można przygotować przez cały rok, używając świeżych i mrożonych jagód. Galaretka żurawinowa gotowana ze skrobią jest bardzo prosta. Ilość cukru wskazana w przepisie można zmienić według własnego gustu, ale nie zapominaj, że żurawina to kwaśna jagoda.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Umieść żurawinę na patelni i dobrze zetrzyj tłuczkiem.
Wlej 2 litry wody i gotuj przez 5 minut.
Przecedzić przez sitko lub podwójną warstwę gazy.
Wymieszaj powstały płyn z cukrem i ponownie zagotuj.
Wymieszaj skrobię z pozostałą wodą.
Wlej drobny strumień skrobi do gotującego się kompotu i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając.
Zdejmij z ognia i odłóż na bok do ostygnięcia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy