Tradycyjny hummus jest wytwarzany z roślin strączkowych, a te rośliny strączkowe mogą być dowolne. Na przykład bardzo lubię robić to z białej fasoli. Ma dość neutralny smak i prosty przyjemny odcień – przyjemność.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Namocz fasolę wcześniej przez noc i gotuj do miękkości. Zostaw bulion.
Podsmaż sezam na suchej patelni na złoty kolor. Dodaj zirę.
Zmiel sezam w blenderze.
Dodaj sok z cytryny i wszystkie inne składniki.
Ubij hummus, aż będzie gładki.
Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę wywaru z fasoli.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy