Kiedy zwykłe dżemy jagodowe są już zmęczone, trwają eksperymenty kulinarne. Wypróbowałem kilka przepisów na dżem figowy i wybrałem spośród nich najprostszy i najbardziej udany. A teraz dzielę się sprawdzoną opcją!
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz figi, odetnij twarde kucyki i pokrój na kawałki.
Napełnij wodą i zagotuj, a następnie gotuj do miękkości na małym ogniu.
Dodaj cukier, wymieszaj i gotuj dżem przez kolejne 5 minut.
Pozwól dżemowi ostygnąć, ponownie zagotuj i gotuj ponownie przez 5 minut.
Powtórz ten krok jeszcze raz, a na koniec dodaj sok z cytryny i skórkę do smaku.
Zmiel masę blenderem, ponownie zagotuj i zwiń dżem do wysterylizowanych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy