Jedna z moich ulubionych wersji zimowych sałatek pomidorowych! A wszystko dlatego, że ten przepis jest bardzo uniwersalny. Półfabrykat można podawać osobno, dodawać do sałatek lub do duszonych warzyw, stosować jako sos do zupy – na co wystarczy wyobraźnia.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój warzywa losowo. Lubię mniejsze, żeby lepiej się marynowały.
Zmiel pomidory w blenderze, dodaj olej, sól i cukier i zagotuj.
Dodaj liść laurowy i pieprz i gotuj przez kolejną minutę.
Włóż wszystkie warzywa, czosnek i posiekane warzywa do pomidora. W razie potrzeby dodaj trochę wody i duś przez kilka minut.
Dodaj ocet do sałatki, wymieszaj i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy