Ten lekki i orzeźwiający dżem jest wytwarzany przy użyciu naturalnego zagęszczacza agarowego, który sprawia, że jest grubszy i bardziej galaretowaty. Pozwala na użycie mniejszej ilości cukru, a także wzmacnia smak i aromat dojrzałych śliwek.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z odpływów. Zmiel połowę śliwek blenderem, a połowę zalej wodą i gotuj przez 15 minut.
Dodaj agar-agar do przecieru śliwkowego, wymieszaj i pozostaw na 15 minut.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj kwas cytrynowy i zagotuj dżem.
Gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy