Pierwszy raz, kiedy próbowałem skondensowanego mleka gruszkowego, nawet nie rozumiałem, z czego jest zrobiony. Z dodatkiem mleka i cukru, to naprawdę niewiele różni się od oryginału. Oczywiście gotowanie zajmie dużo czasu, ale w końcu wysiłki zostaną odpowiednio nagrodzone.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gruszki pokrój na ćwiartki, obierz i posiekaj.
Złożyć na patelnię, przykryć cukrem i odstawić na 2-3 godziny.
Gotuj na małym ogniu przez 40-60 minut.
Zmiksuj masę za pomocą blendera zanurzeniowego, aż będzie gładka.
Wlej mleko zmieszane z sodą i gotuj na małym ogniu przez 3 godziny.
Włóż gotowe mleko skondensowane do suchych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy