Krzewy berberysu zawsze zachwycają obfitymi zbiorami. A jego słodko-kwaśne jagody - ich wszechstronność. Nadają się nie tylko do robienia dżemu lub suszenia. Na szczególną uwagę zasługuje SOS berberysowy do mięsa, który zachwyci Cię zimą.
Składniki
- Berberys - 500 g
- mielony imbir - 1 art.
- cynamon - 2-3 kije
- brązowy cukier - 100 g
- Goździk - 5 pąki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz berberys, dodaj cynamon i duś do miękkości.
Zmielić masę przez sito.
Dodaj zmielone goździki, cukier, imbir i przyprawy do smaku.
Doprowadź sos do wrzenia i zagotuj do pożądanej gęstości na małym ogniu.
Zwiń go w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy