Kiedy chcesz uzyskać najgrubszy dżem przy minimalnym czasie gotowania, na ratunek przychodzi żelatyna. I nie ma w tym nic złego – jest to absolutnie prosty i niedrogi zagęszczacz całkowicie naturalnego pochodzenia. Bez chemii w sklepie!
Składniki
- czarna porzeczka - 1.5 kg
- woda - 1 szkło
- żelatyna - 30 g
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp porzeczki cukrem i pozostaw na noc.
Rozcieńczyć żelatynę w wodzie zgodnie z instrukcją.
Doprowadź porzeczki do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut.
Wlej żelatynę, wymieszaj dżem i włóż do sterylnych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy