Uwielbiam przerabiać klasyczne przepisy na nowy sposób. Bardzo ciekawym znaleziskiem była adżika z moreli. To był spontaniczny pomysł-jeśli można go zrobić ze śliwek, to dlaczego nie spróbować czegoś innego? I wyszło po prostu zachwycająco!
Składniki
- morele - 2 kg
- czosnek - 4 ząbki
- cukier - 18 art.
- sól - 2 art.
- mielona czerwona papryka - 1 łyżeczka
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
- Curry - 25 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z moreli.
Przełóż je przez maszynkę do mięsa z czosnkiem.
Dodaj pozostałe składniki i zagotuj Adjikę.
Gotuj przez 15 minut i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy