Do żeberek wieprzowych idealna jest szeroka gama sosów i marynat. Najważniejsze - z jasnym i wyrazistym smakiem, który harmonijnie podkreśla delikatne mięso. Świetnym przykładem jest sos miodowo-musztardowy, którym tym razem zajmiemy się.
Składniki
- żeberka wieprzowe - 800 g
- miód - 3 art.
- musztarda - 1 art.
- ketchup - 3 art.
- sok pomarańczowy - 200 ml
- Olej roślinny - 100 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wymieszaj wszystkie składniki oprócz żeber z olejem.
Opłucz i osusz żeberka, a następnie namocz je w marynacie przez około pół godziny.
Piecz żeberka wieprzowe na patelni przez około 20-25 minut.
Co 5 minut obracaj żeberka i polej je sosem.
czy podobał Ci się przepis?
1 komentarz