Pyszny i zdrowy lunch można przygotować w kilka minut. Aby to zrobić, potrzebujesz steku z łososia, broccolini, cytryny i kilku innych powiązanych składników. Przepis jest zaskakująco prosty i spodoba się nawet początkującym kucharzom.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz steki z łososia i osusz ręcznikami papierowymi.
Sól i pieprz ze wszystkich stron. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania w temperaturze pokojowej na 10 minut.
Pokrój połowę cytryny w plasterki. Odłóż kilka do podania, wyciśnij sok z reszty.
Rozgrzej olej na patelni, ułóż steki i smaż przez 5 minut na średnim ogniu.
Odwróć, połóż obok broccolini i skrop wszystko sokiem z cytryny. Przykryj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
Wyłącz ogrzewanie i pozostaw gotowe naczynie pod przykryciem na 5-7 minut. Podczas serwowania dodaj plasterki cytryny.
