Tak niezwykłą sałatkę można by nazwać przystawką, ale nadal jest na to zbyt samowystarczalna. Połączenie komosy ryżowej z soczewicą jest bardzo nieoczekiwane, ale jednocześnie interesujące. A szpinak i marchewka dodają koloru potrawie.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ugotuj komosę ryżową i soczewicę zgodnie z instrukcją. Wymieszaj i dopraw oliwą z oliwek z sokiem z cytryny.
Drobno posiekaj grzyby i smaż przez kilka minut.
Dodaj posiekaną marchewkę i smaż przez kolejne 3-5 minut.
Dodaj posiekany szpinak i kontynuuj smażenie, aż zmniejszy swoją objętość.
Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku. Posyp sałatkę posiekanymi nerkowcami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy