Uwielbiam wspaniałą sałatkę "Gniazdo głuszca" za prostotę, doskonały smak i oryginalny design. Wśród wielu potraw na stole - zawsze wyróżnia się swoim pięknem. Pamiętaj, aby go przygotować, gdy pojawi się odpowiednia okazja!
Składniki
- wędzony kurczak - 300 g
- ziemniaki - 3 kawałki
- ogórki - 200 g
- jaja kurze (gotowane) – 2 kawałki
- cebula - 1 rzecz
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- majonez - 120 g
- olej roślinny (do smażenia) – 20 ml
- jaja przepiórcze (gotowane) – 1 rzecz
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój wędzonego kurczaka, ogórki, obraną cebulę i jaja kurze w drobną kostkę.
Obierz ziemniaki i zetrzyj na specjalnej tarce.
Rozgrzej olej na patelni i smaż ziemniaki na złoty kolor. Średnio zajmuje to 5-7 minut.
Połóż ziemniaki na papierowej serwetce, pieprz i sól.
Obierz jajko przepiórcze i pokrój na pół.
Połącz kurczaka, ogórki, jaja kurze i cebulę.
Dodaj sól, mielony pieprz, majonez i delikatnie wymieszaj.
Ułóż gotową sałatkę na talerzu ze zjeżdżalnią, posyp grubo smażonymi ziemniakami na wierzchu i udekoruj jajkiem przepiórczym.
