Domowy keczup wykonany ze świeżych pomidorów bez wątpliwych dodatków sklepowych, zdrowy i pyszny sam w sobie. Ale może być jeszcze zdrowszy, a jednocześnie bardziej pikantny. Bardzo lubię dodawać imbir do keczupu, a następnie opowiem o tym bardziej szczegółowo.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż pomidory z czosnkiem i cebulą przez maszynkę do mięsa lub zmiel blenderem.
Zmiel masę przez sito, zagotuj i gotuj przez około godzinę na małym ogniu, aż będzie gęsta.
Zmiel imbir i miąższ cytryny w blenderze. Wyślij do keczupu.
Dodaj pozostałe składniki i gotuj keczup przez kolejne 20 minut.
W razie potrzeby ponownie przetrzyj przez sito.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy