Jeśli lubisz kwas chlebowy, to na pewno wielokrotnie zastanawiałeś się, jak go ugotować. Zaletą tego napoju jest to, że oprócz klasycznych technologii istnieje wiele świeżych oryginalnych przepisów, sprawdzonych przez lata. Na przykład taki kwas kapustny z pewnością spodoba się miłośnikom ciekawostek.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój kapustę, zmiel blenderem i dodaj wodę i sól.
Jeszcze raz ubij wszystko i włóż półfabrykat do wysterylizowanych słoików.
Przykryj szmatką lub złożoną gazą i pozostaw kwas chlebowy do fermentacji przez 3-4 dni w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu.
Odcedź kwas kapustny i włóż do lodówki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy