Najsmaczniejsze pasztety pochodzą z wątroby. Ale nie musi to być kurczak ani wołowina. Na przykład osobną ucztą jest pasztet z wątroby dorsza. Aby smak i konsystencja były bardziej harmonijne, dodaję cebulę z jajkiem.
Składniki
- wątroba dorsza - 2 banki
- jaja kurze - 3 kawałki
- koperek - 4 gałązki
- cebula - 1 rzecz
- Olej roślinny - 1 art.
- przyprawy i przyprawy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ugotuj jajka na twardo.
Pokrój cebulę i podsmaż na oleju na patelni.
Odcedź tłuszcz z wątroby dorsza.
Zmiel wszystko blenderem lub maszynką do mięsa, dodaj posiekany koperek i dopraw pasztet.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy