Dżem porzeczkowy-słodki i jednocześnie kwaśny, o bogatym ciemnym kolorze i równie bogatym smaku. Przyjemnie jest rozprowadzać na grzankach zimą, podawać z naleśnikami i naleśnikami, mieszać z twarogiem lub po prostu jeść łyżką z herbatą.
Składniki
- czarna porzeczka - 2 kg
- cukier - 2 kg
- sok z cytryny - 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp porzeczki cukrem i pozostaw na 2 godziny.
Gotuj przez pół godziny na małym ogniu, mieszając.
Przetrzyj dżem przez sito, dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy