Gęsty dżem z czerwonego agrestu jest jednym z moich ulubionych. Z jednej strony nigdy nie jest mdły z powodu kwaśności jagód. Z drugiej strony ma również bardzo jasny apetyczny odcień. Same zalety! Tym razem proponuję przygotować go za pomocą technologii pięciominutowej.
Składniki
- agrest (czerwony) – 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp agrest cukrem, lekko zetrzyj i pozostaw na noc.
Doprowadzić do wrzenia i gotować obrabiany przedmiot przez 5 minut na małym ogniu. Niech ostygnie.
Powtórz ten etap jeszcze 1-2 razy, zgodnie z konsystencją.
Gotuj dżem po raz ostatni przez kolejne 5 minut i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy