półfabrykaty na zimę 16.03.2023

język teściowej z bakłażana z czosnkiem i pieprzem na zimę

1 godz. 0 min.

2 porcje

Język teściowej z bakłażana z czosnkiem i papryką na zimę

nndanko, stock.adobe.com

Jedną z najpopularniejszych przekąsek z bakłażana jest język teściowej. Każda gospodyni ma swoje sekrety jego przygotowania. Złap moją ulubioną opcję-ostry bakłażan z czosnkiem i pieprzem. Nie wyobrażam sobie już bez nich świątecznej uczty.

Składniki

bakłażany - 1 kg
papryka - 4 kawałki
Chili - 2 kawałki
czosnek - 1 Głowa
pomidory - 1 kg
sól - 2 art.
cukier - 4 art.
Olej roślinny - 4 art.
ocet - 2 art.
przyprawy i przyprawy - 1 art.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Obierz pomidory i zmiksuj w blenderze.

Dodaj sól, cukier, olej i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.

Dodaj pokrojone w plasterki bakłażany i gotuj przez kolejne 10 minut.

Dodaj paprykę pokrojoną w paski, a po kolejnych 7 minutach posiekany czosnek i chili.

Gotuj przekąskę przez kolejne 5 minut, wlej ocet i zwiń język teściowej do sterylnych słoików.

przepis dodał (a):

Irina Kovaleva

czy podobał Ci się przepis?

0 komentarzy

Olivier z awokado Sałatka z awokado i rybą Dżem głogowy Domowy majonez bez musztardy Syrop porzeczkowy na zimę Dżem z kumkwatu Dżem wiśniowy bez pestek i żelatyny Dżem z borówki brusznicy bez gotowania