Dżem brzoskwiniowy ma bardzo delikatny smak, ale jest bardzo słodki, nawet przy zmniejszonej ilości cukru. Dlatego wolę dodać do niego trochę cytryny. Smak natychmiast staje się bardziej harmonijny i po prostu ciekawszy.
Składniki
- brzoskwinie - 1 kg
- cukier - 700 g
- cytryna - 2 kawałki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Losowo pokrój brzoskwinie bez pestek i zmiel cytryny w blenderze ze skórką.
Przykryj wszystko cukrem i pozostaw na kilka godzin.
Zagotuj dżem i gotuj przez 20-30 minut, aż będzie gęsty.
W razie potrzeby zmiel blenderem.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy