Aby zrobić najgęstszy dżem jabłkowy, należy go długo gotować, aż zacznie działać naturalna pektyna owocowa. Ale jest łatwiejsza i szybsza opcja-dodaj trochę żelatyny. Mówię Ci, jak najlepiej to zrobić, aby uzyskać jak najbardziej przyjemny smak i konsystencję.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją.
Obierz i pokrój jabłka.
Zagotuj wodę z cukrem i gotuj syrop przez 5 minut.
Włóż do niego jabłka i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Wlej żelatynę, dokładnie wymieszaj i natychmiast rozprowadź dżem w wysterylizowanych słoikach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy