Z jednej nazwy staje się jasne, że takie przygotowanie powinno odbywać się pod koniec lata. Skąpane w słońcu warzywa są mielone i gotowane z przyprawami. Gotuję lecho "August" bez czosnku, ale możesz dodać do swoich upodobań.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż pomidory i marchewkę przez maszynę do mięsa. Paprykę i cebulę obrać, pokroić.
Wszystko wymieszaj, dodaj cukier, sól i pozostaw na 30-40 minut.
Postaw garnek na ogniu i zagotuj, wlej olej i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.
Dodaj ocet, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Włóż lecho do przygotowanych słoików, zwiń i owiń ciepłym kocem na jeden dzień.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy