Uwielbiasz chrupiące skrzydełka z KFC? Według tego przepisu nie są gorsze. Najpierw będą musiały zostać usmażone w gorącym oleju, a następnie upieczone w piekarniku. Takie danie jest zawsze popularne wśród dorosłych i dzieci.
Składniki
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- jaja kurze - 4 kawałki
- mąka - 3 art.
- płatki kukurydziane - 200 g
- Olej roślinny - 50 ml
- ocet - 1 art.
- bazylia - 1 łyżeczka
- mielony czarny pieprz - do smaku
- Sol - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz skrzydełka kurczaka, dokładnie osusz i pokrój na stawy.
Dodaj zmielony pieprz, sól, ocet i wymieszaj. Przykryj folią spożywczą i odłóż na pół godziny.
Jajka lekko ubij z mielonym pieprzem, solą i bazylią.
Zetrzyj płatki kukurydziane wałkiem do ciasta i ułóż na szerokim talerzu.
Wlej mąkę na osobny szeroki talerz.
Zwiń skrzydła w mące, zanurz w cieście i dobrze zwiń w bułce tartej.
Podsmaż skrzydełka na gorącej patelni z olejem przez 1,5-2 minuty ze wszystkich stron.
Ułóż skrzydełka na wysmarowanej blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
