Octu nie można nazwać zdrowym dodatkiem, więc podczas gotowania staram się go mało używać. Wiele potraw tylko z tego korzysta, nawet koreańskie marchewki są smaczniejsze. Ponadto przekąska ma lekki cytrusowy aromat.
Składniki
- marchew - 500 g
- czosnek - 3 ząbki
- Olej roślinny - 50 ml
- sok z cytryny - 2 art.
- mielona czerwona papryka - do smaku
- cukier - 0,5 łyżeczka
- sól - 0,5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz i zetrzyj koreańskie marchewki na specjalnej tarce.
Dodaj sól, cukier, zmieloną czerwoną paprykę i dobrze wymieszaj.
Wlej sok z cytryny i rozgrzane do czerwoności masło.
Wyciśnij czosnek przez prasę, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy