Na początku wydaje się, że dynia z kaliną-nawet brzmi dziwnie. Ale to dokładnie do pierwszej łyżki tak wspaniałego dżemu. Pamiętaj tylko, aby wybrać dojrzałą słodką dynię, a to zastąpi lekką naturalną cierpkość kaliny.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój dynię w kostkę, dodaj kilka łyżek wody i duś do miękkości. Zmiel go na puree.
Zalej Kalinę wrzącą wodą, gotuj przez 5 minut, włóż do durszlaka i przetrzyj przez sito.
Wymieszaj puree z dyni i kaliny, dodaj cukier i sok z cytryny i zagotuj dżem.
Gotuj do pożądanej gęstości na małym ogniu i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy