Kto powiedział, że kawior warzywny to tylko banalna cukinia i bakłażan. Ogólnie można go przygotować z różnych składników. Wypróbowałem wiele opcji i nie wszystkie były udane. Ale ten kawior z buraków z jabłkami to tylko bajka. Koniecznie spróbuj przy okazji!
Składniki
- Burak - 1 kg
- jabłka - 1 kg
- Zieleń - 1 pęczek
- Olej roślinny - 100 ml
- cukier - 50 g
- sól - 30 G
- przyprawy i przyprawy - 1 art.
- ocet jabłkowy - 100 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz buraki z jabłkami i zetrzyj.
Dodaj cukier, sól i masło. Dusić przez godzinę na małym ogniu.
Dodaj posiekane zioła, przyprawy i ocet.
Dusić kawior przez kolejne 5-7 minut i zwinąć w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy