Ten najgrubszy dżem galaretkowy z czerwonej porzeczki w rzeczywistości nie wymaga żelatyny. Sama porzeczka jest doskonała z funkcją zagęszczacza. A następnie w przepisie powiem ci, co jest do tego potrzebne i jak to działa.
Składniki
- czerwona porzeczka - 2 kg
- cukier - 2 kg
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz czerwone porzeczki i posyp cukrem prosto z kucykami.
Pozostaw na 2 godziny, a następnie zagotuj.
Gotuj dżem przez 20 minut, mieszając, na małym ogniu i przetrzyj przez sito.
Ponownie zagotuj, gotuj przez kolejne 10 minut, dodaj kwas cytrynowy i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy