Dżem melonowy jest dobry dla wszystkich, ale bardzo łatwo jest przypadkowo uczynić go zbyt słodkim. Zwłaszcza z soczystych odmian miodu. Ale jest bardzo prosty sposób na usunięcie nadmiaru mdłości – wystarczy dodać trochę kwasu cytrynowego. Zawsze działa korzystnie!
Składniki
- Melon - 1.2 kg
- woda - 1 szkło
- cukier - 800 g
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz i drobno posiekaj melona.
Zagotuj syrop z wody i cukru, zalej melona i ostudź.
Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut i ponownie ostudzić.
Gotuj jeszcze raz przez 10 minut, dodaj kwas cytrynowy i zwiń dżem w sterylne słoiki na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy