Trudno uwierzyć, że to pyszne danie składa się z najzwyklejszych potraw. Świetnie, jeśli używasz warzyw z własnego ogrodu. W takim przypadku lecho z cukinii z pomidorami i papryką gwarantuje pyszne!
Składniki
- cukinia - 500 g
- papryka - 500 g
- pomidory - 1 kg
- czarny pieprz - 10 groszek
- ziele angielskie - 3 groszek
- Olej roślinny - 80 ml
- ocet - 50 ml
- cukier - 60 g
- sól - 50 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz pomidory i przepuść przez maszynę do mięsa.
Wymieszaj powstały sok z cukrem, solą i masłem. Gotuj przez 15 minut.
Pokrój cukinię i obraną paprykę.
Wlej warzywa do garnka z wrzącym sokiem, dodaj przyprawy i gotuj przez 20 minut.
Wlej ocet, zdejmij z ognia i zamknij w przygotowanych słoikach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy