Zupy z topionego sera od dawna są klasykami. Zawsze jest smaczny i interesujący, zwłaszcza że możesz dodać taki ser prawie wszędzie. Na przykład w klasycznej zupie grochowej puree z rozdrobnionego groszku.
Składniki
- groszek (kłuty) – 400 g
- bulion mięsny - 1.5 L
- ser topiony - 80 g
- ziemniaki - 3 kawałki
- cebula - 1 rzecz
Przepis na gotowanie krok po kroku
Moczyć groszek przez kilka godzin i spłukać.
Grubo posiekaj ziemniaki i polej je bulionem z groszku. Gotuj do miękkości.
Podsmaż cebulę na złoty kolor, Wyślij do zupy i gotuj przez kolejne 5 minut.
Zmiel masę blenderem i ponownie podpal.
Dodaj stopiony ser i gotuj na małym ogniu, aż się rozpuści.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy