Wędzone mięso samo w sobie ma bardzo jasny aromat, który przenosi się na zupę grochową. Ale można to uczynić jeszcze bardziej wyrazistym za pomocą przypraw. Na przykład, jeśli dodasz trochę pachnącej wędzonej papryki podczas gotowania.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Moczyć groszek przez noc. Napełnij wodą i gotuj.
Po godzinie dodaj posiekane wędzone mięso. Gotuj przez kolejne 20 minut.
Posiekaj marchewkę, cebulę i paprykę. Smażyć do miękkości i wysłać do zupy.
Po 10 minutach dodaj przyprawy, zmiażdżony czosnek i chili.
Podgrzej zupę jeszcze przez kilka minut i wyjmij z pieca. Posyp posiekanymi ziołami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy