Pomidory nadają ukraińskiemu barszczowi przyjemną kwaskowatość. Ponadto jest to świetna alternatywa dla pasty pomidorowej, jeśli wolisz używać świeżych warzyw. W dalszej części przepisu powiem ci, ile i gdzie je dodać.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj wołowinę do miękkości. Dodaj pokrojone ziemniaki i kapustę i gotuj przez kolejne 15 minut.
Zmiel wszystkie warzywa. Podsmaż buraki do miękkości.
Podsmaż cebulę osobno z marchewką przez 5 minut. Dodaj pomidory, trochę bulionu i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut pod przykryciem.
Wyślij obie pieczenie do barszczu, dopraw i gotuj przez 7 minut. Na koniec dodaj posiekaną zieloną cebulę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy