Gęsty Amerykański Chowder był kiedyś prostym daniem rybackim popularnym w Anglii i Francji. Od tego czasu liczba jego odmian sięga dziesiątek. Dziś proponuję wypróbować taką lekką wersję na mleku zamiast ciężkiej śmietany.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozdrobnij i usmaż boczek na złoty kolor, odłóż na bok.
Na tej samej patelni usmaż posiekaną marchewkę z porami. Dodaj przyprawy, mąkę i wymieszaj.
Wlej wodę i mleko do smażenia, zagotuj.
Włóż tam małże i krewetki i gotuj Chowder przez kolejne 5-10 minut.
Na samym końcu dodaj boczek i wymieszaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy