Trudno jest przygotować danie, które spodoba się wszystkim domownikom. Trudne, ale możliwe! W mojej rodzinie to prosta zupa z klopsikami. Gotuję go bez smażenia i cebuli. Okazuje się lekki, sycący i bardzo smaczny.
Składniki
- mielony kurczak - 400 g
- ziemniaki - 200 g
- marchew - 1 rzecz
- liść laurowy - 1 rzecz
- sól - do smaku
- woda - 1,5 L
- pietruszka - 2 gałązki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz ziemniaki i pokrój w drobną kostkę.
Obierz marchewki i pokrój w cienkie plasterki.
Sól mielonego kurczaka i dobrze ugniataj rękami, aż będzie gładka.
Zwilżając ręce wodą, oderwij małe kawałki mięsa mielonego i uformuj okrągłe kulki.
Zagotuj wodę, dodaj klopsiki, liść laurowy i gotuj przez 5 minut.
Dodaj ziemniaki, marchewkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.
Zupę posolić, posypać posiekaną natką pietruszki i wyłączyć.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy