Paella z kurczakiem i warzywami jest bardzo łatwa do zrobienia w domu. Najważniejsze , aby nie łączyć wszystkich składników naraz, ale trzymać się przepisu, dodawać je na przemian i dusić każdy składnik przez 5-10 minut.
Składniki
- filet z kurczaka - 2 kawałki
- okrągły ryż - 200 Gr
- papryka - 1 rzecz
- czosnek - 2 ząbki
- cebula - 1 rzecz
- seler - 2 kawałki
- Olej roślinny - 2 art. l
- przyprawy i przyprawy - 1 CZ. l
Przepis na gotowanie krok po kroku
Oddziel filety od piersi. Pokrój mięso w kostkę, posyp pieprzem i solą.
Wyślij mięso na patelnię i smaż na średnim ogniu.
Pokrój paprykę i seler na plasterki, a cebulę na pół pierścienia, posiekaj czosnek, przepuszczając go przez prasę.
Dodaj warzywa na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Ugotuj ryż do Al Dente.
Wyślij ugotowany ryż na patelnię, dodając zioła, suchy tymianek i szklankę przegotowanej wody. Dusić pod przykryciem przez 10 minut na średnim ogniu.
Wymieszaj. Ułóż paellę na porcjowanych talerzach, dekorując ziołami.
