Podobnie jak w przypadku wszystkich klasycznych potraw, istnieją różne sposoby przygotowania włoskiego pesto. Ale najbardziej tradycyjną z nich jest ta opcja z bazylią i orzechami. Mówię ci, czego będziesz potrzebować i co robić dalej.
Składniki
- bazylia - 100 g
- czosnek - 2 ząbki
- orzeszki piniowe - 2 art.
- oliwa z oliwek - 50 ml
- sól - 0.5 łyżeczka
- mielony czarny pieprz - 2 szczypta
- parmezan - 50 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Podsmaż orzechy na suchej patelni na złoty kolor.
Zetrzyj parmezan.
Odetnij łodygi bazylii.
Zmiel wszystkie składniki pesto w blenderze.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy