Sos beszamelowy to wszechstronny sos, który można stosować w wielu potrawach. Na przykład często trafia do makaronów, zapiekanek, lasagne i wszelkiego rodzaju zapiekanek. A dziś proponuję przygotować wersję specjalnie dla musaki.
Składniki
- mąka - 20 g
- oliwa z oliwek - 40 ml
- ser - 150 g
- jaja kurze - 1 rzecz
- mleko - 200 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Podsmaż mąkę na oleju, aż się zarumieni.
Ubij jajko mlekiem.
Stopniowo wlewaj do mąki, mieszając.
Gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodaj starty ser, wymieszaj i zdejmij z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy