Zasadniczo sos pesto jest jasnozielony, ponieważ jest zrobiony z bazylii lub innych warzyw. Ale bazylia jest nie tylko zielona. Dlatego dzisiaj powiem Ci, jak zrobić to samo pesto z czerwonej bazylii. Bardzo pachnące!
Składniki
- bazylia (czerwony) – 50 g
- orzechy włoskie - 50 g
- oliwa z oliwek - 60 ml
- parmezan - 40 g
- sól - 1 szczypta
- czosnek - 3 ząbki
- sok z cytryny - 1 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Osusz orzechy na suchej patelni.
Odetnij łodygi bazylii i opłucz liście.
Zmiel wszystkie składniki sosu w blenderze.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy